人 舟

６月でパン屋を始めてから１７年経ちます。
食パンやカンパーニュなどは継ぎ足し酵母なので
さらに深みが増してきていると思います。
５年前とも１０年前とも違う味に進化しているので
むかし食べたことある方にも、また食べて欲しいです。